El primer episodio de nuestro podcast “Con Sabor a Éxito” nos llevó a una conversación llena de inspiración con Aileen Gómez, fundadora y CEO de Arepa Tegus. Desde sus inicios en Honduras, Aileen ha demostrado que el emprendimiento no solo requiere pasión, necesita valentía y perseverancia.

Los inicios de Aileen en la gastronomía

Ssu llegada a Honduras estuvo ligada a la gastronomía. Su primer empleo fue como bartender, pero con el tiempo, su espíritu emprendedor la llevó a explorar otras oportunidades. Junto a dos amigas, decidió aventurarse en el mundo de la cocina con un primer negocio de pizzas llamado “Caracas Pizzas”, el cual, aunque desafiante, le permitió conocer el mercado y desarrollar su visión empresarial.

Uno de los momentos más interesantes de la entrevista fue cuando Aileen nos habló de los retos de emprender en un país nuevo. Desde aprender a navegar las calles de Tegucigalpa con Waze hasta entender las preferencias gastronómicas del público local, cada paso fue una lección que la preparó para lo que vendría después: la creación de Arepa Tegus. Lo que comenzó como una idea entre amigas se convirtió en un negocio que hoy es sinónimo de tradición y calidad.

Un dato curioso: su relación con el aguacate

En la conversación, también descubrimos un dato curioso sobre Aileen: su relación con el aguacate. En Venezuela, nunca fue su ingrediente favorito, pero al llegar a Honduras, tuvo que probarlo como parte del proceso de creación de sus arepas. Lo que en un inicio evitaba, hoy se ha convertido en un elemento esencial de su cocina, un ejemplo perfecto de cómo los sabores y las experiencias pueden transformar nuestros gustos y perspectivas.

Además de hablar sobre sus experiencias como emprendedora, Aileen compartió su visión sobre el crecimiento de la gastronomía venezolana en Honduras. Para ella, la comida es una forma de conexión, un puente entre culturas que permite a las personas descubrir y disfrutar nuevos sabores. Su historia es un testimonio de que, con determinación y esfuerzo, es posible construir algo significativo incluso en un entorno desconocido.

Lecciones de éxito de Aileen Gómez

Este episodio nos deja una lección clara: el éxito no es solo cuestión de talento, sino de dedicación, adaptabilidad y ganas de seguir adelante, incluso en medio de los desafíos. Aileen Gómez es un ejemplo de cómo un sueño puede materializarse con esfuerzo y creatividad.

Si quieres conocer más sobre la historia de Aileen y su camino hacia el éxito con Arepa Tegus, no te pierdas este episodio completo de “Con Sabor a Éxito“. ¡Escúchalo ahora en YouTube y Spotify, y dejáte inspirar por su increíble historia!